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[건강정보] 제철 한라봉·딸기, 봄철 원기 충전 |
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| 작성자 | 관리자 |
등록일 | 2019-03-05 14:35:44 |
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| E-mail | acronbox@hanmail.net |
조회수 | 418 |
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지난 겨울은 춥지 않았다.
기후 변화로 인한 지구 온난화 영향이 아닐까 싶다.
그래도 어김없이 입춘을 넘어 3월, 봄의 문턱을 넘고 있다.
일년 4계절이라고 할 때, 봄철은 양력 3월 4월 5월이라고 보는 것이 맞다.
봄철은 오행생식요법적으로 천지의 기운 상 나무(木)의 기운이 강한 시기다.
자연은 땅이 녹고 새싹이 움트며, 나무에 물이 올라와 꽃을 피울 준비를 한다.
하지만 인체는 이런 영향을 받아 몸 속 나무의 기운이 약해진다.
보통의 사람이라면 이 시기 간장 담낭 간 편도 손발톱 근육 고관절이 약해진다.
이 시기에는 나무의 기운을 북돋는 음식으로 몸을 건강하게 하는 것이 중요하다.
신맛, 고소한 맛, 누린내 맛이 나는 음식이 좋다.
귀리, 메밀, 밀, 보리,팥, 강낭콩, 귤, 딸기, 포도, 모과, 사과, 유자, 매실 앵두, 닭고기 계란, 들깨 잣 호두 등이 이에 해당하는 음식이다.
상생상극 원리에 따라 화극금을 통해 금을 억제함으로써 나무의 기운을 살리는 방법도 있다.
이른바 봄나물 등 쓴맛 음식을 섭취하는 것이다.
나무의 기운을 회복시키기 위한 신맛 식품 중 요즘 주목해야할 음식으로는 한라봉이나 앵두, 딸기가 있다.
다른 음식과는 달리 이들 음식은 요즘 나오는 제철음식이기 때문이다.
한라봉은 12월부터 3월까지가 제철인 음식이다.
영양학적으로도 풍부한 비타민 C를 함유하고 있다.
또 속껍질에 있는 헤스페리딘은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 것으로 알려져 있다.
겉껍질도 말려서 차로 끓여 먹으면 좋다.
딸기는 5월까지 제철로 먹을 수 있는 과일이다.
딸기 역시 신맛에 해당하는 음식인데, 단백질, 칼슘,철, 비타민C, 엽산이 풍부하게 들어있다.
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